Ny kunnskap om hvordan leve sunt

Hvorfor opplever verden en eksplosjon av overvekt, diabetes 2 og metabolske forstyrrelser - selv etter at vi kuttet ned på fettet? Hva sier nyere forskning om karbohydrater og omega 6? Hvordan skal vi trene? Hvilken betydning har miljøgiftene? Og søvnen? Det pågår en rivende utvikling i kunnskapen om hva som utgjør et sunt liv. Harvest vil jevnlig fortelle om ny forskning, også studier som utfordrer våre egne forestillinger.

For abonnenter

Sukkeravgiften fjernes - stikk i strid med WHOs råd

«Regjeringen har besluttet å fjerne sukkeravgiften, og redusere avgiften på snus, øl og vin - i en tid hvor folkehelse aldri har vært et mer aktuelt tema.»

For abonnenter

Det vi ikke snakker om, når vi snakker om fedme

Kroppene våre blir stadig større, samtidig som fettforakten blomstrer. Er fett-skam samfunnets siste sosialt aksepterte form for diskriminering? Må man ned i vekt for å fortjene respekt?

For abonnenter

Kjøtt? planter? La oss heller spise landskapet

For abonnenter

Smått, spredt og kostbart?

I Sverige er over 20 prosent av jordbruksarealet økologisk. I Norge gjelder det under fem.

For abonnenter

Historien om verdens første slankebok

For abonnenter

Vi vet for lite om effekten av å spise sprøytet mat

Men hvor mye kunnskap må vi ha før vi anbefaler økologisk mat? spør Marit Zinöcker, høyskolelektor med master i ernæring.

For abonnenter

Treningstrender under pandemien

Mye har forandret seg det siste året. Også treningen.

For abonnenter

Vi er ikke skapt til å trene

Det er naturlig for mennesker ikke å ville trene, viser Daniel E. Liebermans nye bok om trening i lys av kroppens evolusjon. Likevel må vi røre på oss!

For abonnenter

Hva vi tenker på, når vi leser ekspertenes guide til sexlivet

For abonnenter

Er frokost dagens viktigste måltid?

Hvorfor fikk frokost så høy status? Fordi noen ønsket å tjene mer penger, ifølge kritikere. Her er den fascinerende historien bak.

For abonnenter

Blir vi forkjøla av å fryse?

Husk lange underbukser! Og lue! Ellers blir du sjuk. Men er det sant at frysing fører til sykdom?

For abonnenter

10 nyttårsforsett vi kan holde

Bli et fantastisk menneske? Få kroppen til en tenåring? Næh. Men her er ti råd som gjør oss godt.

For abonnenter

Kunstig søtstoff vs. sukker?

Mange av oss har erstattet sukkeret med kunstige søtstoffer. Men hva sier forskning om disse stoffene?

For abonnenter

Her er kaffen som erstatter frokosten

Her er den fantastiske kaffen som kan erstatte den, for noen av oss, meningsløse frokosten.

For abonnenter

7 grunner til at vi bør spise innmat

Kjære internettet. Er det mulig å servere familien smakfull lever, nyre, hjerte og marg?
Svar fra internettet: Her er 7 grunner til at man bør spise mer innmat.

For abonnenter

Er solkrem den nye margarinen?

For abonnenter

Covid-19: Få sol på kroppen!

Vitamin D har viktige oppgaver i vårt immunforsvar. Så lite som 10–15 minutter i sola er nok til å redusere risikoen for å få virussykdommer, skriver fire kronikkforfattere.

For abonnenter

Kroppen er ikke tilpasset mye av dagens mat

Det er ikke så rart at vi får nye folkesykdommer som fedme, diabetes og tarmbetennelser - når vi har endret maten så radikalt, skriver bonde og biolog Ola Arne Aune i denne kronikken.

For abonnenter

Er det snilt å gi is til barn?

For abonnenter

Sett helseskadelig mat i karantene

Leger og forskere mener at ultra-prosessert mat og den voldsomme økningen av fedme, diabetes og høyt blodtrykk, er pandemien vi nå må bekjempe.
Last flere saker