Ny kunnskap om hvordan leve sunt

Hvorfor opplever verden en eksplosjon av overvekt, fedme, diabetes 2 - selv etter at vi kuttet ned på fettet? Hva sier nyere forskning om karbohydrater og sukker? Hvilken betydning har miljøgiftene for overvekt og adferdsforstyrrelser? Det pågår en rivende utvikling i kunnskapen om hva som utgjør et sunt liv. Harvest vil jevnlig fortelle om ny forskning, også studier som utfordrer gamle sannheter.

For abonnenter

Covid-19: Få sol på kroppen!

Vitamin D har viktige oppgaver i vårt immunforsvar. Så lite som 10–15 minutter i sola er nok til å redusere risikoen for å få virussykdommer, skriver fire kronikkforfattere.

For abonnenter

Kroppen er ikke tilpasset mye av dagens mat

Det er ikke så rart at vi får nye folkesykdommer som fedme, diabetes og tarmbetennelser - når vi har endret maten så radikalt, skriver bonde og biolog Ola Arne Aune i denne kronikken.

For abonnenter

Er det snilt å gi is til barn?

Siden kroppen til en treåring ofte bare er 1/5 av kroppen til en voksen, vil 1 krone-is til en treåring tilsvare 5 krone-is til en voksen, skriver tre kronikkforfattere.

For abonnenter

Sett helseskadelig mat i karantene

Leger og forskere mener at ultra-prosessert mat og den voldsomme økningen av fedme, diabetes og høyt blodtrykk, er pandemien vi nå må bekjempe.

For abonnenter

Hvordan kombinere nok, sunn og trygg mat med bærekraftig produksjon?

Konklusjoner fra et forskerpanel i Det Norske Videnskaps-Akademis Komité for geomedisin – mat, miljø, helse.

For abonnenter

Hva jeg lærte av mitt seks måneders søvneksperiment

Jeg tvang meg tidlig til sengs i et halvt år. Hva skjedde da?

For abonnenter

Ny studie om hvordan gravide og barn kan redusere risiko for miljøgifter i mat

Økologisk mat ga betraktelig mindre sprøytemiddelrester i urinen. Jo mer fisk mødrene og barna spiste, desto mer kvikksølv og arsen i blodet.

For abonnenter

Helmelk-barn er tynnere enn barn som drikker mager melk

Studier på 21 000 barn viser at unge som drikker mager melk, har større sannsynlighet for overvekt og fedme. Ny studie på 147 000 voksne sier fete meieriprodukter er bra mot diabetes og høyt blodtrykk.

For abonnenter

Hva vitenskapen sier om rødt kjøtt og effekter for helsen

Teorien om at rødt kjøtt er helseskadelig og forårsaker overvekt, diabetes, hjertesykdommer og kreft, underbygges ikke av seriøs forskning, skriver en av verdens fremste vitenskapsjournalister.

For abonnenter

Nesten ingenting er sunnere enn sollys

- Å unngå sol, og høy solfaktorbruk, er blant de skadeligste rådene som er blitt gitt, sier leger.

For abonnenter

Søvnmangel raserer helsa vår

Våre fremste søvnforskere sier vi nå har tusenvis av studier som beviser: Jo mindre du sover, desto kortere og mer plaget lever du.

For abonnenter

Lite søvn gjør oss overvektige

Verdens befolkning sover mindre og veier mer. Forsker Zoë Harcombe viser steg for steg hvordan søvnmangel gjør oss tjukkere.

For abonnenter

Slik klarer du 50 push-ups og får bort smerter i skuldre og rygg

En irritabel fastlege gikk lei av flodbølgen av pasienter med vondter i nakke, rygg og skuldre. Han begynte å gi ett råd. Her er resultatene av det.

For abonnenter

Fortellingene om eksotiske områder der mennesker oppnår utrolig høy alder, ser ut til å være basert på bløff.

For abonnenter

Det siste friske mennesket

For høyt kolesterol! Fett skader hjertet! Tren oftere, spis sunnere!
Harvest presenterer: En klassiker om samfunnets fokus på sunnhet - og diagnoser.

For abonnenter

Vi trener feil og for komplisert

Forskningen på styrketrening viser at genene våre krever noe svært enkelt for å bygge muskler.

For abonnenter

Skader miljøgiftene oss? Her er studiene.

Vi er marinert i miljøgifter, viser ny studie fra Tromsø. Miljøgifter i samtlige morsmelkprøver, viser en annen studie. Giftstoffer kan skade ved lavere doser enn før antatt, sier EU-rapport. Norske eksperter jobber med mulige tiltak. Her er studiene de bør titte på.

For abonnenter

Spis noen som har spist gras

"Ikke spis kjøtt" er et for enkelt klima-budskap. Ku, geit, sau og gris kan utnytte knappe norske ressurser smartere enn mye av grønnsaksdyrkingen gjør.

For abonnenter

Til forsvar for kjøtteterne

Anti-kjøtt-budskapet står i fare for å ødelegge det miljøet det hevder å beskytte.

For abonnenter

Dette får kroppen din ut av en langtur på ski

Skal du bli gammel, er langrenn en perfekt medisin for en sunn og aktiv alderdom.