Mørke krefter - en serie om sjømatnasjonen Norge

Fiskeoppdrett skal bli fremtiden for Norge. Ambisjonen er femdobling innen 2050. Men hva skjer når forskerne gjør funn som kan bremse veksten? «Mørke krefter» er en serie om sjømatnasjonen Norge. Laget i samarbeid mellom Harvest og Morgenbladet. Harvest takker Fritt ord for støtte til research.

For abonnenter

Hvordan laksen fikk sin farge

Og vår romantiske drøm om mat som fremstår naturlig og ekte.

For abonnenter

Dette er oppdretts­laksens far

Hvordan klarte vi å temme villaksen? Her er forskeren som gjorde laksen til husdyr – og forandret Norge.

NY BOK

Temmingen av laksen og alt det forunderlige som fulgte

Etter fem års arbeid utgir Harvest-redaktør Kjetil Østli, sammen med forfatter Simen Sætre, bok om oppdrettslaksens historie.

DOKUMENTAR

Historien om et laksekartell 

Chilenske myndigheter ruller nå opp et mulig kartell i laksenæringen med norske selskaper involvert.

For abonnenter

Skader miljøgiftene oss? Her er studiene.

Vi er marinert i miljøgifter, viser ny studie fra Tromsø. Miljøgifter i samtlige morsmelkprøver, viser en annen studie. Giftstoffer kan skade ved lavere doser enn før antatt, sier EU-rapport. Norske eksperter jobber med mulige tiltak. Her er studiene de bør titte på.

DEBATT

Vi har dugnad mot plast­forurensing. Den bør utvides til miljøgifter

Nivået av miljøgifter er spesielt høyt hos små barn. De er assosiert med autisme, ADHD, redusert sædkvalitet og økt risiko for diabetes og overvekt.

For abonnenter

Bør barna ta tran?

Bør vi ta tran når seriøse studier ikke finner de positive omega 3-effektene, og når tran inneholder små mengder av de miljøgiftene eksperter mener vi drastisk må redusere?

SAMARBEID MELLOM MORGENBLADET OG HARVEST

OPPDATERT: Oppdrettsanlegg fases ut for å sikre villaksen

OPPDATERT! Alle 17 oppdrettsanlegg i Broughton, British Columbia, må stenges eller flyttes for å sikre villaksen. Det ble bestemt forrige uke. Norske selskap er med på avtalen.

SJØMATNASJONEN

Oppga feil milljøgiftverdier i sjømat

Da en stor europeisk rapport konkluderte med at vi får i oss for mye miljøgifter som særlig sjømat er kilden til, sendte Folkehelseinstituttet ut en tabell med giftinnholdet i matvarer. Utregningen de brukte, ga lavere giftverdier i blant annet oppdrettslaks.

For abonnenter

EU ber om kraftig reduksjon av miljøgifter i mat - skal beskytte barn og menns sædkvalitet

Miljøgifter i fet fisk bidrar til dårligere sædkvalitet hos menn, at det fødes færre gutter enn jenter, samt utviklingsforstyrrelser i nyfødte. EUs eksperter ber om drastiske kutt. Norge avventer svar fra egne eksperter.

DEBATT

Laksens mat må bli mer bærekraftig

- I fjor importerte norsk oppdrettsnæring nesten 300 000 tonn soyakonsentrat, 87% fra Brasil. Landbruket i Brasil står for verdens høyeste forbruk av plantevernmidler. Norge bør heller bli selvforsynt på bærekraftig fôrråstoff.

For abonnenter

Norges systematiske arbeid for mer miljøgifter i laksefôr

For abonnenter

Mattilsynet vil ha ny lakserapport

I flere artikler har vi skrevet om en ekspertrapport om fet fisk som oppdrettslaks. Nå vil Mattilsynet ha en ny rapport.

For abonnenter

Mener laksegründers kone ikke burde vært utnevnt til ekspert

Brit Hjeltnes har vært ekspert i 13 VKM-utredninger som angår lakseoppdrett mens hun var gift med en laksegründer. – Uforsvarlig, sier jussprofessor Erik Magnus Boe.

For abonnenter

Jurister mener: Eksperter bak rapporten som renvasket norsk laks, var inhabile

Den prisbelønte graveserien om sjømatnasjonen Norge fortsetter.

DEBATT

Lakseforskning og markedsføring

- Det NIFES-forskerne kaller "grove påstander" er dokumenterte gjengivelser fra både prosjektbeskrivelser og publikasjoner, skriver forskerne som i kronikk spurte om NIFES bedrev uavhengig forskning eller markedsføring av laks.

DEBATT

Kostholdsråd bør ikke bygges på markedsføringsbehov

Hver gang spørsmålet om en ny gift dukker opp, forsikrer myndighetene oss om at dette ikke er farlig og at laksen er trygg og sunn mat. Så hvorfor er vi i tvil?

SERIE: SAMARBEID MELLOM HARVEST OG MORGENBLADET

Internasjonale miljøgifteksperter kritiserer Norge

Verdensledende toksikologer er lite imponert over Norges arbeid for å tillate mer miljøgifter i laksefôr, som Morgenbladet og Harvest avdekket fredag.

DEBATT

Bør jeg spise mer fisk, VKM?

Merete Eggesbøs anbefaling til kvinner om å være mer moderat i fiskeinntaket under graviditet er rimelig, basert på den kunnskapen som foreligger, og spesielt i et føre-var-perspektiv. Det skriver en professor og en forsker ved Universitetet i Bergen.

For abonnenter

Statlig kampanje for å øke fiskekonsum blant de minste

BARNEMAT: Statlig kampanje for å få barnehagebarn til å spise mer fisk ville vært ulovlig dersom maten ble servert på glass. Årsaken er EUs regler mot miljøgifter.
Last flere saker