Artikkelserie

Sopptember!

Den neste måneden er det svært få grunner til å bruke penger på dyre råvarer.

Året på tallerkenen

Med steinsopp i neven, på vei hjem til det vakreste to mennesker kan gjøre med hverandre

En av verdens mest ettertraktede råvarer sprenger nå opp mellom trærne.

Sanking

Møte med Steinsopp-mannen

Han burde følge med på energikrisen, men tenker knapt på annet enn steinsopp.

Naturkunnskap

Kjære leser, du er omgitt av sopp

Soppen er overalt, selv om du ikke kan se den. Og den angår deg, på måter du ikke ante.

Kari Slaatsveen skriver i Harvest

Løft på hatten!

Det er gøy å plukke sin egen mat, men alt med måte og etterhvert gjerne med en klunk gin.

Klima og mijø

Sopp som redder verden

En gang i tiden reddet soppen oss fra dødelige sykdommer. Nå står vi overfor enda større trusler. Og nok en gang kan det vise seg at sopp er redningen.

Oppskrift fra Kolonihagen

Skogens gull på skiva

Det er sopptid og skogen er full av gull, i hvert fall for den som tar seg bryet med å lete.

Matauk og samlertrang

Soppsankere - født sånn eller blitt sånn?

Er soppfeberen mange lider av et resultat av hard biologi eller kulturens påvirkning?