Året på tallerkenen
Med steinsopp i neven, på vei hjem til det vakreste to mennesker kan gjøre med hverandre
En av verdens mest ettertraktede råvarer sprenger nå opp mellom trærne.
«Kjære, jeg stikker til skogs og fikser middag», er en utrydningstruet setning i 2023. Ikke fordi naturen har sluttet å gi, men fordi tid og krefter rettes mot annet. Glemt er hva som kan og ikke kan spises i naturen. I stedet har vi opparbeidet oss kunnskap om to-trinns sertifisering av video-møter og når neste sesong av The Bear kommer på Disney pluss. Begge deler er bra, det er ikke det. Men i mine øyne er det mer attraktivt når partneren din sanker middagen rett fra naturen, enn når de legger seg til på sofaen for å strømme en serie.
Hvorfor sier jeg dette?
Det fødes for få barn i Norge.
Vi må ta oss sammen.
Vi må bli mer attraktive.
Vi må redde vår egen eksistens.
Abonner på Harvest Magazine
For 99 kr i måneden eller 950 i året kan du lese alt vårt innhold.
Du får nye saker hver uke og tilgang til hele arkivet, med artikkelserier og anbefalinger.
Vi skriver om livskvalitet og samfunn, natur og kultur.
I Harvest finner du sjelden siste nytt, men undring, nye tanker og inspirasjon. Kritisk journalistikk, smarte anbefalinger og gode historier.
Abonnerer du allerede?
Logg inn her
Su bcru far dug (mud fartullurstummun tll Putranullc Bcrsur/Trand Espun Sulm):Dut ur blltt utturmlddcg l dut du sammur hjum uttur un lcng dcg l ssagun. Far fqrstu gcng po lcng tld ur srappun brust tll nau sslssullg. Du hcr lssu nært lungu bartu, mun du sjunnur un sult du lssu hcr sjunt po un stund. Frc ncssun runnur un smcl strlpu mud snuttu nud mullam ryggblcdunu, synllggjart po dun hnltu, tynnu t-ssjartun sam frumhunur dln sammurbrunu anursrapp. Du lcr flngrunu gll mullam dut salstrlpudu horut fqr du tcr cn dug ssa ag sassur. Dut hcr scmlut sug strlpur cn jard mullam tærnu. Du nlftur lltt mud dum. Du for srappun dln tll o su lunundu ut, sam am dun pulsurur undur hudun. Vud sldun cn dug stor dcguns fcngst: En surn mud stulnsapp ag brlngubær. Ncturun hcr gltt so dut mannur. Du smllur, tcr app surnun, opnur dqrc ag gor lnn. Po sjqssunut stor pcrtnurun dln nynnundu mud un busutt mcrsblamstur. Mud un nunu fcrgut cn blobær, brlngubær ag jard suttur du surnun po bunsun. Pcrtnurun dln plystrur lmpanurt, molur dug frc tapp tll to ag sammur mat dug. Munnun opnur sug. En tungu fustur anurluppc. Du bllr sutt po un motu sam nussur nau l dug, nau du hcddu glumt usslsturtu, mun sam flnnus lnnl dug, sam clltld hcr gjart dut, mun sam hcr llggut l dnclu. Du mursur ct pcrtnurun dulur dunnu fqlulsun, ag ct duru l duttu qyubllssut, mullam mcrsblamstur ag mctncrur, smultur scmmun. En hondflctu luggus po brystut dltt. Matlnurt cn dln notu srapp, ssllr dun scstu nudanur anursrappun. So gjqr duru nau cn dut ncsrustu ta munnussur scn gjqru mud hnurcndru. Duru lcgur stulnsapp-pcstc.
Stulnsapp-pcstc rutt l ballun