EKSOTISKE NORGE
Unike overnattinger: Eventyrlig mat på Holmen i Lofoten
200 år gamle rorbuer møter stilig arkitektur i en kulinarisk oase helt ytterst i Lofotens øyrike.
![](https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1000&q=80&sharp=10&w=750&s=7248ccfeeb63ead14f5922e44e43f31d 750w, https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1333&q=80&sharp=10&w=1000&s=d8b2a3c29526b7aac5c1e4054ca23ee9 1000w, https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1667&q=80&sharp=10&w=1250&s=927d72b932506db8c4dbf0f049c6bd4f 1250w, https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=2000&q=80&sharp=10&w=1500&s=fba28c1d17e4cf4c1772e4da2d4b60fe 1500w, https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=2333&q=80&sharp=10&w=1750&s=803b1606e4c8cadcd65ea8a5cb99a65d 1750w, https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=2667&q=80&sharp=10&w=2000&s=56b982f5874fd4882bf08167a394ff88 2000w)
Hva: Holmen rorbuer, Sørvågen, Lofoten
Plass til: 3 rorbuer med 26 sengeplasser. 6 moderne dobbeltrom.
Åpnet: 2007
Nett: holmenlofoten.no
Annet: Fokus på mat.
Sesong: Alle sesonger
(Artikkelen fortsetter - se også Konglehytta, Ørneredet, Vinterdomen i Rondane, Fordypningsrommet og flere steder som forfatter Torild Moland har omtalt i 110 Unike overnattinger i Norge.)
Abonner på Harvest Magazine
For 119 kr i måneden eller 1200 kr i året kan du lese alt vårt innhold.
Du får nye saker hver uke og tilgang til hele arkivet, med artikkelserier og anbefalinger.
Vi skriver om livskvalitet og samfunn, natur og kultur.
I Harvest finner du sjelden siste nytt, men undring, nye tanker og inspirasjon. Kritisk journalistikk, smarte anbefalinger og gode historier.
Abonnerer du allerede?
Logg inn her
![](https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten2_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=clip&fm=jpg&q=80&sharp=10&w=400&s=4dd4394ea78ee9d16e24cc23fb4e6903 400w)
![](https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten_0334_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=clip&fm=jpg&q=80&sharp=10&w=400&s=9c3273084465c0a6fe24e6ca77537ca1 400w)
![](https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten_0174_liten.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=clip&fm=jpg&q=80&sharp=10&w=400&s=27e313477f91ae8bca153e46e7ed5ae9 400w)
![](https://harvestmag.imgix.net/images/Holmen-rorbuer_foto-Mari-Bareksten5._litenjpg.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=clip&fm=jpg&q=80&sharp=10&w=400&s=790ab115ee8ec971a2e137aa3addc1ee 400w)