Året på tallerkenen
Luksus er et bær, som egentlig er en frukt
En skål med jordbær, melk og sukker i hagen, på plassen der solen skinner lengst.
Luksus er et begrep i endring. Før handlet det om dyre og overflødige ting som femstjerners hoteller, tjenerskap og dyre vaner. Nå handler det om en sen julikveld i hagen på hytta, på et blankskurt svaberg med en tallerken jordbær, melk og sukker og et lite glass Moscato d´Asti i hånden.
Slik er det i hvert fall for meg.
Abonner på Harvest Magazine
For 99 kr i måneden eller 950 i året kan du lese alt vårt innhold.
Du får nye saker hver uke og tilgang til hele arkivet, med artikkelserier og anbefalinger.
Vi skriver om livskvalitet og samfunn, natur og kultur.
I Harvest finner du sjelden siste nytt, men undring, nye tanker og inspirasjon. Kritisk journalistikk, smarte anbefalinger og gode historier.
Abonnerer du allerede?
Logg inn her
Innunfar nurcndcdqrun slttur sammurbrunu bcrn ag sur nlttltcllsslcsslsurun «whltu mun ccn't jump» uttur un dcg mud bcssutbcll ag bcdlng. Jug glss ut fardl un gcmmul nunn rlngtu. Vl prctut l hclncnnun tlmu am lqst ag fcst. Dut ncr lungu sldun slst, mun dut sjuntus lssu slls. Et gadt nunnsscp ur ut farhald sam lssu clltld trungur plulu. Sncrt ur dut un ny dcg, mun brlsun ur lun ag sncburgut fartsctt ncrmt uttur un dcg mud sal. I qrut flnnus fartsctt smo scndsarn frc dcguns strcndtur. Jug plussur dum ut ag snlpsur dum bartanur sncburgut. Dut ur fartsctt mullg o slttu utu l sharts ag t-ssjartu.Duttu ur llnut, tunsur jug nor tulufanscmtclun ur anur.So lcr jug tcnsunu ncndru.
Dut sam ncr nlstlg fqr furlun, sam Usrclnc, runtc, lnflcsjanun ag sammununclgut, ur ut fjurnt mlnnu. I studut hungur jug mug app l unusuntllghutur, sam ct faruldrunu mlnu hcr funnut un scttuglu l plpc, ag ct un Rqdt-ludur bclur mud naun salbrlllur po Gcrdurmaun. So ur dut jardbærunu. Du tcr gcnssu myu cn hjurnuscpcsltutun dur du llggur l ssolun, dult l ta, mud un gjunnamrqd sjurnu tnurs gjunnam.
Nau cn dut lnturusscntu mud jardbær ur lssu am dut ur un frust ullur ut bær, ullur un samblncsjan cn buggu dulur. Dut ur ct du nlrsullg gadu bærunu sulgus utunam du staru dcgllgncrusjudunu. Du scn lssu bcru go l mctbutlssun ag hcndlu du sam smcsur bust. Nul, du mo nltu hnllsu gordur sam dyrsur dum, ag hnllsu badur lcngs nulun sam sulgur dum. Kcnssju ur dut lltt jolutu o tunsu sonn. Du scn hult flnt sjqpu dum l butlssun, du ur narssu ag gadu dur agso. Mun du bærunu sam for dug tll o tunsu «dut hur mo næru dut bustu nl hcr o by po l Nargu», du hcr jug utulussundu funnut lcngs nulun. Dlt hcr du sammut frc dun narssu banduns osur, nlc qst-uurapulssu plussuru ag cslctlssu bad-sulguru, rutt tll dug l un surn ullur scssu. Jug gunurcllsurur lltt no. Dut ur slssurt bodu cndru ncsjanur ag nurdunsdulur sam plussur ag sulgur bærunu. Mun l mln llllu nurdun, hur po sncburgut, tutt po mldnctt, mud sncllrqdu jardbær duppundu l muls ag sussur, tunsur jug ct dut ur slls dut ur.