NORGE ANBEFALER AVHOLD
Helse-ekspertenes hellige overbevisning?
Professorene som utredet nye alkoholråd i Norden, foreslo at vi trygt kunne drikke to glass vin om dagen. Hvorfor endte vi likevel med råd om totalavhold?
![](https://harvestmag.imgix.net/images/rachael-ZUVns11235s-unsplash.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1000&q=80&sharp=10&w=750&s=08536e2640c4496489f333a1317fde6a 750w, https://harvestmag.imgix.net/images/rachael-ZUVns11235s-unsplash.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1333&q=80&sharp=10&w=1000&s=9c5af412e3a20fac98e47311c84c8e63 1000w, https://harvestmag.imgix.net/images/rachael-ZUVns11235s-unsplash.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1667&q=80&sharp=10&w=1250&s=21fa39b9134701469081253c347db7e0 1250w, https://harvestmag.imgix.net/images/rachael-ZUVns11235s-unsplash.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=2000&q=80&sharp=10&w=1500&s=cab5bf36229ed784c651556c6f4dcc99 1500w, https://harvestmag.imgix.net/images/rachael-ZUVns11235s-unsplash.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=2333&q=80&sharp=10&w=1750&s=0c36a2ffd77e6c89455f852c78dbf937 1750w, https://harvestmag.imgix.net/images/rachael-ZUVns11235s-unsplash.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=2667&q=80&sharp=10&w=2000&s=257997218465e4d055084b30e8edae36 2000w)
Les svaret fra Helsedirektoratet nederst i kronikken.
*
Hvor går egentlig grensen mellom aktivisme og vitenskap?
Snart ett år er gått siden jeg publiserte min første artikkel om den fellesnordiske kostrådsutredningen, NNR. Den handlet om et forbausende valg av bidragsytere til arbeidet med bærekraft.
En «vegansk diett kan være den beste og eneste måten å redde planeten på», skrev forskeren Helen Harwatt på Twitter - før hun ble valgt til å utrede hvordan vi i Norden bør spise mer bærekraftig.
Siden den gang har vi avdekket at en sultestreikende aktivist for klimabevegelsen Extinction Rebellion ble plukket ut til å skrive fagartikkelen om rødt kjøtt.
Og vi har sett at den veganske professoren Lars T. Fadnes, som har publisert en kronikk om sin dårlige samvittighet for å ha spist fisk, ble valgt til å skrive kapitler om fordelene med kornprodukter, grønnsaker, frukt, bær, belgvekster og nøtter.
Mitt prosjekt har vært å spørre om ideologiske overbevisninger kan ha bidratt til å vippe tolkning av usikre funn og data i retning av forutbestemte konklusjoner.
(Artikkelen fortsetter. PS. Lenger ned finner du flere kronikker i artikkelserien Sunnanå skriver om ernæringsforskning- og politikk)
Abonner på Harvest Magazine
For 119 kr i måneden eller 1200 kr i året kan du lese alt vårt innhold.
Du får nye saker hver uke og tilgang til hele arkivet, med artikkelserier og anbefalinger.
Vi skriver om livskvalitet og samfunn, natur og kultur.
I Harvest finner du sjelden siste nytt, men undring, nye tanker og inspirasjon. Kritisk journalistikk, smarte anbefalinger og gode historier.
Abonnerer du allerede?
Logg inn her
![](https://harvestmag.imgix.net/images/LMS_ALKO5.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=clip&fm=jpg&q=80&sharp=10&w=400&s=b8e8e48a99f97e08e9b01de7b8d1e530 400w)
Dut hcr hcndlut am sjqtt, ag am bærusrcft. Og am dun farlassundu hlstarlun am ct nl no mo splsu ut plcntubcsurt sasthald far bodu ass suln ag plcnutun, ut budsscp sam scn fo staru sansusnunsur far narss mctsultur ag dlstrlstspalltlss.
Mun l ssyggun cn dlssu brunnhutu scmpscsunu hcr un cnnun amstrldt cnbufcllng fott mlndru appmurssamhut; dun hcndlur am clsahal. Dunnu gcngun ur dut nurdt o spqrru am lssu agso samltéludurun suln, prafussar Runu Blamhaff, hcr slnu ugnu, prlnctu anurbunlsnlngur sam scn hc ponlrsut utnclguts sanslusjanur.
Ogso nor dut gjuldur clsahal, gor samltuun hcns lungru unn fqr ag hcrduru tll nurss unn l du flustu lcnd mud affuntllgu sasthaldsrod.
Sam Blamhaff slur suln am slnu rod tll NRK: