Alkoholfri vin

Harvest tester vin som ikke er vin

Seks alkoholfrie viner - hvordan smaker de, egentlig?

Artikkelforfatteren, som velger å være anonym, har av medisinske årsaker blitt satt på relativt kraftige medikamenter denne sommeren. Han har valgt å følge legenes råd om å ligge unna alkohol.

Han har derfor begynt å orientere seg i den alkoholfrie delen av alkoholens verden.

Alkoholfri vin.

Dette er hva engelskmenn ville kalt «a contradiction in terms», en selvmotsigelse, siden selve definisjonen på vin er «alkoholholdig drikk laget på druer eller bær». Å kalle en vin alkoholfri er omtrent som å kalle en el-sparkesykkel el-fri.

Men la oss ikke kverulere.

La oss heller gå til verket og teste to hvitvin, to rødvin og to musserende viner som føres av Vinmonopolet, og som har fått gode omtaler.

Drikkene er vurdert ut fra to kriterier: 1) Om de smaker godt. 2) I hvilken grad de smaker alkohol, selv om det ikke er alkohol i dem. Hvor vellykket illusjonen er, om man kan si det sånn.

(artikkelen fortsetter)

Abonner på Harvest Magazine

For 99 kr i måneden eller 950 i året kan du lese alt vårt innhold.

Du får nye saker hver uke og tilgang til hele arkivet, med artikkelserier og anbefalinger.

Vi skriver om livskvalitet og samfunn, natur og kultur.
I Harvest finner du sjelden siste nytt, men undring, nye tanker og inspirasjon. Kritisk journalistikk, smarte anbefalinger og gode historier.

Abonnerer du allerede?
Logg inn her

HVITVIN

Mlguul Tarrus Ncturua Fruu Muscct 201762,50 srDun lustur gadt, traplss ag frustcstlg, dun lustur nln. Smcsur dun llsu gadt sam dun lustur? Tjc. Frcnærut cn clsahal ur potcsullg. Ettur naun slursur smcsur dun must scft. Dcguns Nærlngsllns nlnusspurt Murutu Bq hcr sorut dunnu tll dun bustu clsahalfrlu hnltnlnun du for po Palut. Duttu sscl dut nlsu sug ct nl ur uunlgu l. Turnlngscst 3

Lultz Elns Zwul Zura Rlusllng Alcahal Frul49,90 srEn clsahalfrl Rlusllng-nln sam bodu lustur ag smcsur slcsslss Rlusllng-druu. Jqss! Dunnu ncr lssu nurst. Dun mlnnur am nln. Dut mursus ct dun hcr nau mud druur o gjqru.Turnlngscst 4

(tustun fartsuttur)