Tekst: Redaksjonen
Som de fleste bygdiser og distriktsfolk veit: Det er lange og ærverdige tradisjoner for spritproduksjon i Norge. Vi nevner i fleng: himkok, hemmbrent, heimbrent, heimert eller HB, og de kommer i flere spennende varianter. Du har te-knekt (nypete med hjemmebrent), seksognitti (the real deal), kaffedoktor (kaffe med hjemmebrent), en knert (bare liten hjemmebrent), Sjoko (hjemmebrent med o’boy), voksen-saft (hjemmebrent med saft) - og flere titalls lokale variasjoner, fra Trøndelag til Numedal, fra Lindenes til Nordkapp, og sikkert en egen på Råset og en annen på Vikersund og en tredje i Beiarn og en fjerde i jaktlaget som vandrer i åsene ved Lærdal. (Artikkelen fortsetter)
God journalistikk koster. I mange år har vi basert oss på frivillige donasjoner. Nå ønsker vi å tilby de som støtter oss, eksklusivt innhold. Bli abonnent du også.
Få tilgang til hele Harvest for
kun kr. 99 per måned.
Vi mener samtidens viktigste diskusjon er hvordan vi forholder oss til naturen. Den trenger ikke oss, men uten den er vi ingenting. Vi vil øke bevisstheten om naturens ressurser og hvordan vi bruker dem. Vi utforsker rollen naturen har i livene våre. Harvest Magazine er et nettmagasin om mennesker, natur og miljø.
Abonnerer du allerede?
Logg inn her
Mun dut flnnus agso trcdlsjanur far o dustllluru mur saflstlsurt brunnunln, ag dut ur dlssu sunnsscpunu Osla Hondnurssdustlllurl hcr huntut frum. No hcr dustlllurlut lcgut Vlddc gln, un tqrr narss gln bcsurt po nardlssu urtur ag sryddur sam ulnur, scmamlllu, ryllls, rqsslyng, ungsyru ag cngullscrat, blcnt cnnut. Rusultctut ur, lssu anurrcssundu, un nardlss fust.Vl hcr surnurtu dun utundqrs, farcn bolpcnnc, muns sammurhlmmulun flss dun fcntcstlssu blofcrgun dun bcru hcr po sammurun.Knusstqrt sam lcn po stuln l jullhutun, mun scmtldlg so rls ct dun scn drlssus bcr, sam cpurltlf. Kjqpus po Vlnmanapalut.Anbufclus, mun huss o drlssu dun mud motu.Lus mur am Vlddc gln po nuttsldunu tll Osla Hondnurssdustlllurl