En hæstkuk på grillen

Denne påstanden våger vi å fremsette. At innenfor temaet grilling og kjønnsroller har det skjedd svært lite de siste 12 000 år. Far holder seg i bakgrunnen når det gjelder de daglige gjøremål på kjøkkenet, så som innkjøp av mat, tilbereding av frokost, gjærbakst, matpakker til ungene, sylting av bær etc. Dette er det fortsatt mor som tar ansvaret for. Men straks det er grilling på gang, dukker far opp, for dette er noe han tror han kan.

Han har ingen følelse for helheten. Tilbehøret kan noen andre lage. Dekke på kan noen andre gjøre. Rydde av bordet. Sette i oppvaskmaskinen. Det er selve kjøttet som interesserer ham. Og en eventuell håndbayer mens grillingen pågår, slik han har sett i utallige amerikanske filmer.

Mens far griller, skal de andre sitte rundt bordet og vente i spenning. Underveis vil han forklare hva han gjør og hvorfor han gjør det. Dette er det selvsagt ingen som lytter til, for man orker ikke belærende mennesker. Men det merker ikke far. Han har lav sosial intelligens i det daglige, men aldri er den lavere enn når han griller. Han øser av sin kunnskap, og når han er ferdig og kjøttet ligger på tallerkenen, vil han ha skryt.

For en entrecote!
Hvordan får du det til?

Dette vet alle. De kjenner opplegget, og de vet hva som kommer. Far forklarer hvorfor det er så godt, hvor magien ligger. Han sier det samme som han alltid sier. Han fylles av barnlig stolthet, og den eneste som ikke legger merke til at det himles med øynene rundt bordet, er far selv.

Men nok meningsytringer for i dag. La oss nå komme til den mer forbrukervennlige delen av denne saken. Vi vil nemlig anbefale et produkt, en grillsaus som vi fikk i gave sist sommer.

(artikkelen fortsetter)