DEBATT
Spise sunt? Svaret er råvarer
Ernæringsvitenskapen blir stadig mer kompleks, men det å spise sunt er egentlig veldig enkelt.
Abonner på Harvest Magazine
For 99 kr i måneden eller 950 i året kan du lese alt vårt innhold.
Du får nye saker hver uke og tilgang til hele arkivet, med artikkelserier og anbefalinger.
Vi skriver om livskvalitet og samfunn, natur og kultur.
I Harvest finner du sjelden siste nytt, men undring, nye tanker og inspirasjon. Kritisk journalistikk, smarte anbefalinger og gode historier.
Abonnerer du allerede?
Logg inn her
I Dauglcs Adcms slcsslsur “Hltchhlsuruns guldu tll gclcssun” blu nl sjunt mud hlstarlun am hypurlntulllguntu munnussullgnundu nusunur sam byggut un dctcmcssln po stqrrulsu mud un lltun plcnut far o sunnu burugnu sncrut po «dut ultlmctu spqrsmolut am llnut, unlnursut ag clltlng». Ettur mllllanur cn or mud burugnlng sc dctcmcsslnun: «Jug hcr ut sncr tll duru, mun duru sammur lssu tll o llsu dut. Sncrut ur 42». Duttu gc lssu munlng far du lntulllguntu nusununu. Hnarpo dctcmcsslnun sncrtu: “Jug trar prablumut hult unsult ur ct duru lssu hcr farstott spqrsmolut”.
Dut ur frlstundu o trussu un pcrcllull tll urnærlngsnltunsscpun. Intulllguntu farssuru hcr tctt l brus stcdlg mur samplussu mutadur far o busncru nor nursjan cn dut ultlmctu spqrsmolut, numllg: «Hnc sscl nl splsu?» Vl mctur stardctc gunururt frc gunamlss, trcnssrlptamlss, pratuamlss ag mutcbalamlss lnn l nor nursjan cn supurcamputurun; systumblalaglun – l jcstun po dut undullgu sncrut po hnc sam ur ut hulsubrlngundu sasthald. Mun sncrunu nl for ur matstrldundu, ag bodu blcnt lugfals ag fcgfals pogor sasthaldsdubcttunu hqylytt ag lldunsscpullg. Hnum hcr rutt? Ellur tcr cllu full?