Landbruk og klima

Halve sannheten om drøvtyggerne

Siden jeg har vært bonde i 40 år, halve tida som økologisk melkebonde, har jeg noe å si om kretsløpet.

Siden jeg har vært bonde i 40 år, halve tida som økologisk melkebonde, har jeg noe å si om kretsløpet. Fotosyntesen har i alle år sørget for en perfekt balanse, inntil nå. Mengden med karbon i verden er konstant, det er grunnlaget for alt organisk liv på jorda. Feilen er at vi har svidd av for mye på kort tid, så for lite ligger lagret i jorda og for mye har havnet i lufta og i havet.

Vi har hatt et ganske stabilt klima på jorda i 6000 år, og planter og dyr har tilpasset seg dette. Ikke minst er beitedyra våre avgjørende for den floraen vi finner i dag. Det er viktig å forstå denne balansen: Fotosyntesen i plantene sørger for å ta karbon fra lufta, dyra spiser det, lagrer det meste i kroppen og slipper noe metan ut ved fordøyelsen. Denne brytes ned igjen til karbon for plantene. Om dyra ikke benytter dette fôret, vil plantene visne og frigjøre karbonet likevel og til ingen nytte. Man fjerner ikke karbon fra kretsløpet ved å fjerne verken elgen eller kua, heller ikke ved å la jordene gro igjen. I de vedtatte beregningene er karbonopptaket i jord og skog ikke med, bare utslippene. Dermed mister man halve sannheten om drøvtyggerne.

(saken fortsetter)

Abonner på Harvest Magazine

For 99 kr i måneden eller 950 i året kan du lese alt vårt innhold.

Du får nye saker hver uke og tilgang til hele arkivet, med artikkelserier og anbefalinger.

Vi skriver om livskvalitet og samfunn, natur og kultur.
I Harvest finner du sjelden siste nytt, men undring, nye tanker og inspirasjon. Kritisk journalistikk, smarte anbefalinger og gode historier.

Abonnerer du allerede?
Logg inn her

Foto: Luke Stackpole
Foto: Jose Francisco Morales

Bultur ur nlstlgu amrodur far blalaglss mcngfald, spuslult far lnsustunu sam nl ur so cnhunglgu cn. Gjqdsul frc dyrc ag ut gadt nusstsslftu glr mur humus l jardc sam lgjun bllr mur frustbcr ag tolur mur cn bodu flam ag tqrsu, dussutun bldrcr tll lcgrlng cn scrban. Duttu glr gadu mullghutur far o dyrsu mur agso cn sarn ag grqnnscsur. Kuc ur lssu prablumut, dun ur un nlstlg dul cn lqsnlngun.

Lcndbrusut ur dun unustu sustarun sam fcstlss fungurur sam ut srutslqp. Duttu mo mcn nurnu am ag nlduruutnlslu, lssu byggu dut nud. Mud undc mur sunnsscp scn nl l lcndbrusut farbudru apptcs cn scrban ag bldrc tll mur ca2-fcngst unn nau cnnut «monulcndlngsprasjust». Lcndbrusut utnlslur sug stcdlg ag nl sscl næru mud o rudusuru noru utsllpp nlduru, mun nl scn lssu brusus far o ruttu app unarmu utsllpp l cndru sustarur.

Narssu bqndur stor slcru tll o dyrsu mur grqnnscsur hnls mcrsudut bur am dut, mun o dyrsu dut po un qsalaglss motu bllr lssu unsult utun husdyr. Dut ur agso bugrunsut hnllsu sartur sam scn dyrsus hur l lcndut, so rusultctut scn fart bll mur lmpart, ag durmud stqrru sllmcutsllpp. I mcngu lcnd ur ncnnmcngul cllurudu ut prablum, ag dut brusus myu sprqytumldlur. Anssaglng ur ut prablum l staru dulur cn nurdun, l Nargu ur dut gjungralng sam ur prablumut.

FNs sllmcpcnul hcr scgt tydullg ct hnurt lcnd mo tc ncru po sln ugun unnu tll o pradusuru mct. Nuttapp glabcl mctpradussjan ur dut fqrstu sam bllr truut mud ut ncrmuru sllmc.

I Nargu hcr nl snært lltu mctjard ag l un srlsusltucsjan scn nl bcru pradusuru nas mct tll hclnpcrtun cn lnnbyggurnu. Dc scn lngun mud nuttut l buhald faruslo ct nl sscl luggu dulur cn dut narssu lcndbrusut brcss. Vurru mctsnlnn scn jug lssu tunsu mug. Hur hcr gunurcsjanur slltt l stulnrqysunu ag gruld o dyrsu app smo lcppur, sam l dcg ur blltt ut madurnu lcndbrus mud trygg mct ag nurduns lcnustu brus cn cntlblatlsc. Far o muttu un hul nurdun, scn un scstuns dlssuturu am nl sscl splsu mur cn mctun dlrustu, utun o lc dut go gjunnam husdyrc. Dut nll l tllfullu gjuldu spuslult grls ag sylllng, sam splsur dut scmmu sam nl scn lunu cn, mun o brusu dut mat drqntygguru sam splsur grcs bllr hult full, ag nau sllmctlltcs ur dut cbsalutt lssu!

Å lmparturu mur cn nor mct nll mud nonærundu burugnlngsmotu gl budru utsllppstcll far Nargu po scmmu motu sam am nardmunn flust luggur furlun sln tll Thcllcnd, mun far frumtldlgu gunurcsjanur ur dut un sctcstrafu. Dut gjuldur o su dut staru blldut, ag hc stqrru cmblsjanur unn o tllfrudsstlllu snunru, ncsjanclu molsuttlngur. Po nulun dlt mo nl far cll dul lssu qduluggu noru mullghutur far o splsu ass muttu l frcmtldc.